3.3g blêdgelatine
3.3g gelatineblêd, ek wol bekend as blêdgelatine, dy't wûn wurdt út dierhûden of bonken.
It befettet 18 soarten aminosoeren en 90% kollageen. Gelatineblêden binne ferhurde yngrediïnten.en wurdt in soad brûkt yn bakken, lykas mousse-koeken, jellies, puddings, kokosjellies, ensfh.Benammen is it de bêste kar foar mousse. Jelly en mousse makke mei blêdgelatine binne kleurleas.en smaakleas. Hege-klasse restaurants brûke gelatineblêden ynstee fan gelatinepoeier. Meastentiids ien stikIn blêd gelatine fan 5 g kin brûkt wurde om in beker fan 250-400 ml sêfte jelly te meitsjen.
Hjir binne fjouwer soarten blêdgelatine:
GRAAD BLOEM BLÊD GEWICHT/G BLÊDEN/SEK KG/DOAS DOAZEN/KARTON
Goud 220 2 500 1 20
Sulver 200 2.5 400 1 20
Koper 180 3.3 300 1 20
Titanium 150 5 200 1 20
Gelken biedt profesjonele oanpassingsoplossing foar gelatineblêden, lykas oanpaste lingte, grutteen ferpakking. Foar lytse kwantiteit hawwe wy klear foarried om de snelle levering tusken 7-10 dagen te garandearjen.
Opslach:Moat opslein wurde yn in skjin en droech pakhús sûnder pleagen en knaagdieren, foarkom sinne-eksposysje en hâld de omjouwing fentilearre.
