Thús

Amerikanen hawwe yn 2020 hast $300 miljoen útjûn oan kollageensupplementen en de wrâldmerk sil nei ferwachting groeie. As it meast foarkommende proteïne yn ús lichems en in wichtich struktureel ûnderdiel fan ús hûd, spieren, bonken, bloedfetten en bindweefsel, is de oantrekkingskrêft fan kollageen dúdlik.
It typyske Westerske dieet befettet miskien gjin kollageen, en mei de tiid kinne ús lichems minder kollageen produsearje fanwegen it natuerlike ferâlderingsproses of groanyske ûntstekking, stress, fiedingstekoarten of smoken. Hoewol d'r gjin bloedûndersiken binne om kollageennivo's te mjitten, kin dizze fermindering dúdlik wurde mei rimpels fan 'e hûd fanwegen ferlies fan elastisiteit, gewrichtsstivens, darm- of spiisfertarringsproblemen en langere hersteltiden fan in blessuere.
De merk wurdt oerstreamd mei produkten op basis fan kollageen, fan kollageenpeptiden oant bonkebouillonproteïnen, dy't produsearre wurde yn in ferskaat oan fertarbere omjouwings.
Gelatine is fiedingsmjittich lykweardich oan kollageen. Ien itenstleppel gelatine befettet sawat seis gram proteïne.
Sawol gelatine as kollageen befetsje deselde 19 aminosoeren. Se binne lykwols struktureel folslein oars. Gelatine is yn prinsipe in denaturearre en hydrolysearre foarm fan kollageen. Dit betsjut dat as jo de triple helixstruktuer fan kollageen bleatstelle oan waarmte en wetter, jo de koartere keatlingen fan aminosoeren krije dy't fûn wurde yn gelatine en bonkebouillonproteinen. Jo sille ek faak produkten sjen mei "kollageenpeptide" - dit betsjut gewoan dat it kollageen fierder hydrolysearre wurdt troch de enzymen dy't brûkt wurde yn it produksjeproses.
Kollageen en gelatine hawwe sawat deselde fertarberens - beide wurde goed opnommen. Fertarberens wurdt metten as it persintaazje aminosoeren yn in opnommen proteïne dat opnommen wurdt (meast yn 'e tinne darm) yn ferliking mei wat út it lichem útskieden wurdt.
De measten fan ús hawwe as bern of tidens sikehûsopnamen gelatine-like jelly meimakke (it bestiet al sûnt 1890). As jo ​​gelatine ferwaarmje, brekt de waarmte-enerzjy de swakke bannen dy't de gelatine byinoar hâlde. Dan, as it mingsel ôfkuollet, wurde de keatlingen wer opboud, mar net perfekt, wêrtroch't de jelly syn unike healfêste struktuer krijt.
Gelatine wurdt ek fûn yn marshmallows, swiete mais, gummybearen en jellybeans.
De bêste manier om de foardielen fan kollageen of gelatine te plukken is om deistich in beker bonkebouillon te drinken of hydrolysearre kollageen (kollageenpeptiden) ta te foegjen oan waarme of kâlde dranken. Kollageenpeptiden lossen op yn waarme of kâlde dranken sûnder gelfoarming.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!