Gelatine waard earst opnommen yn it iten fan minsklike foarâlden, en no hat gelatine hûnderten rollen spile op ferskate fjilden.Dus hoe gie dizze magyske grûnstof troch de feroaringen fan 'e skiednis en kaam ta it hjoeddeiske?
Oan it begjin fan 'e tweintichste ieu iepene ûntwikkelingen yn yndustriële technology nije wrâlden foar automatisearre produksjeprosessen.Minsken gebrûk en ûntwikkeling fan gelatine ek by dizze trend.De earste automatisearre gelatine hurde kapsule produksje line waard oprjochte yn 1913. Doe, mei de rappe ûntwikkeling fan technology, gelatine waard fluch brûkt as in wichtige grûnstof yn oare tapassings, lykas: gummies, jellies, ensfh, en waard populêr oeral. de wrâld.Yn dy tiid waard it grutste part fan 'e gelatine yn' e wrâld produsearre yn Frankryk en Dútslân.Under harren is it wurdich te neamen de skiednis en plot fan it ûndersyk en ûntwikkeling fan gelatine yn Frankryk, fan Napoleon's besykjen om gelatine (kollagen) te brûken as fiedsel foar soldaten, oant it ûndersyk fan 'e Frânske skiekundige Jean Dasay oer de mooglikheid om fleis te ferfangen mei gelatine.De Frânsen hawwe makke grutte bydragen oan it bewustwêzen en tapassing ûntwikkeling fan gelatine enkollagen.
Tsjintwurdich funksjonearret gelatine wrâldwiid as in wichtich yngrediïnt yn in ferskaat oan groeiende tapassingen.
Gelatinehat de skaaimerken fan feiligens, natuerlikens en goede praktyk foar produksjebehear.De tapassingsfjilden dy't profitearre wurde troch har ferskate skaaimerken kinne lykwols folle fierder wêze as wat konsuminten bekend binne, ynklusyf: sêfte kapsules, snoep, fleisprodukten en desserts.En wy hoege ús hjir gjin soargen oer te meitsjen, om't gelatine in natuerlike boarne is fan proteïne ekstrakt út bistekollagen en befettet achttjin aminosoeren, ynklusyf glycine, proline en hydroxyproline.
De produksje fanGelken gelatine giet troch in oantal komplekse en tige regele prosedueres.Neist de soarchfâldige seleksje fan grûnstoffen foar de produksje fan gelatine, testen wy ús produkten ek strang om de bêste kwaliteit en feiligens te garandearjen.As gefolch, traceability wurdt garandearre fan batch nei batch.
Elke fraach nei gelatine binne wolkom !!
Post tiid: Sep-28-2022
