De Jeropeeske Uny en it Ministearje fan Lânbou fan 'e Feriene Steaten bepale: gelatineproduksje nei 3 dagen fan soere útloging, 35 dagen fan jiske útloging, gelatine-oplossing nei sterilisaasje by 138 ℃ foar 4 sekonden foar feilige produkten (dus frij fan BSE).Us bedriuw brûkt lykwols eins it produksjeproses fan it útlogen fan hydrochloric acid mei in konsintraasje fan mear dan 3,5% foar op syn minst 7 dagen, ash útloging foar op syn minst 45 dagen, en lijmoplossing sterilisearre by 140 ℃ foar 7 sekonden.