Kollageen is it meast foarkommende proteïne yn jo lichem en is ferantwurdlik foar struktuer, stabiliteit en sterkte. It stipet in protte weefsels, ynklusyf jo pezen en ligamen, lykas jo hûd en tosken (1).
Wylst jo lichem dit proteïne sels produseart, nimt de produksje ôf mei de leeftyd. Jo kinne lykwols kollagen út dieet krije fan dierlike boarnen, ynklusyf gersfiede fee (1).
Kollageensupplementaasje kin komme fan in ferskaat oan dierlike boarnen, lykas bovine, bargen en see. Fee is in groep fan 10 geslachten, ynklusyf fee, bizons, Afrikaanske buffels, buffels en antilopen (1).
Gêrsfiede betsjut dat it bist allinnich gers of foer fiede moat (útsein molke dy't foar it ôfwennen konsumearre wurdt) en dat it yn it groeiseizoen oant it slachtsjen weidzje mei (2).
As fee gers fiede wurdt, betsjut dat dat se om har hinne sykje meie nei iten, lykas gers of hea.
Undersyk by minsken en bisten suggerearret dat bovine kollagen kin helpe om bonkeferlies te foarkommen, tekens fan hûdferâldering te ferminderjen en de sûnens fan 'e gewrichten te ferbetterjen (3, 4, 5).
Nettsjinsteande kin gersfiede kollagen etysker wêze, it wolwêzen fan dieren stypje en de bleatstelling oan gemikaliën, antibiotika en hormonen ferminderje.
Wylst generike etikettering fan gersfied bisten foar in grut part net regele is, binne produkten sertifisearre troch de American Grass-Fed Association (AGA) allinich fan bisten dy't nea behannele binne mei antibiotika of hormonen (6, 7).
Gêrsfiede fee wurdt humaner grutbrocht, om't se minder romtebeperkingen hawwe en frij kinne omrinne (8).
Yn tsjinstelling hawwe fee yn in feehâlderij beheinde romte, wat laat hat ta in epidemy fan sykten, ynklusyf mastitis, wat liedt ta ferhege gebrûk fan antibiotika (8).
Derneist binne gersfiede feebedriuwen ekologysk duorsumer. Undersyk hat oantoand dat se minder enerzjy ferbrûke en in legere totale miljeu-ynfloed hawwe as binnen- of sletten operaasjes (8).
Kollagen fan gersfiede kin foardielich wêze foar de sûnens fan jo bonken, hûd en gewrichten. It kiezen fan kollagen fan gersfiede soarget foar better dierenwolwêzen en miljeu-ynfloed.
Lykas gewoane bovine kollagen, binne de wichtichste soarten gersfiede kollagen-supplementen hydrolysearre kollagen en gelatine.
Hydrolysearre kollageen fan gersfiede planten bestiet út tige lytse aminosoerketens en is tige oplosber - wat betsjut dat it maklik oplost yn wetter. Eins kinne dizze oanfollingen oplost wurde yn waarme en kâlde dranken (9).
Yn tsjinstelling, gersfiede gelatine wurdt ôflaat fan 'e parsjele ôfbraak fan kollageen. Hoewol gelatine in lytsere struktuer hat as kollageen, is de aminosoerketen grutter as dy fan hydrolysearre kollageen, sadat it allinich oplost yn waarme floeistoffen (10).
Dizze twa soarten binne benammen te krijen yn poeierfoarm, mar hydrolysearre kollageenkapsules binne ek te krijen.
Hydrolysearre kollageen fan gersfiede produkten wurdt faak tafoege oan smoothies, kofje of tee, wylst gelatine benammen brûkt wurdt om fudge te meitsjen of om desserts en sauzen te verdikken.
Oars as kollagen fan gersfiede planten, dat ôflaat is fan fee, wurdt marine kollagen meastentiids ôflaat fan fisken, haaien of kwallen (11).
Gêrsfiede kollageen leveret benammen type I en type III kollageen, dat it meast fûn wurdt yn bonken, hûd, tosken, ligamen, pezen en bloedfetten, wylst marine kollageen benammen type I en type II kollageen leveret, dat benammen fûn wurdt yn hûd en kraakbeen.9, 11).
Derneist wurdt marine kollagen makliker opnommen as oare dierlike kollagenen, hat it it minste risiko op it fersprieden fan sykten, en is it minder kânsryk om ûntstekking te feroarsaakjen (1, 9, 11).
Derneist is marine kollageen it ienige pestinefreonlike alternatyf dat miskien foarkar hat foar minsken dy't fleisprodukten mije om religieuze of persoanlike redenen (9, 11).
De wichtichste soarten kollageensupplementen foar gersfiede binne hydrolysearre kollageen en gelatine. Foar dyjingen dy't gjin fleis ite of gewoan in alternatyf wolle, is marinekollageen ek beskikber.
Yn seldsume gefallen kinne guon minsken lykwols allergysk wêze foar bovine kollagen, wat kin liede ta in allergyske reaksje. Dizze libbensgefaarlike allergyske reaksje feroarsaket dat de luchtwegen ynienen fernauwing krije, wêrtroch't it sykheljen lestich wurdt (11).
Nettsjinsteande bliuwt bovinebonke ien fan 'e rykste boarnen fan gelatine, goed foar 23% fan 'e gelatineproduksje yn Jeropa en de Feriene Steaten fanwegen it lege sûnensrisiko (4).
Der binne gjin dokumintearre risiko's fan it konsumearjen fan kollagen fan gersfiede produkten. Guon minsken kinne lykwols allergysk foar wêze.
Yn dit gefal moat it fee allinnich gers of foer fiede wurde en moat it greidlân kontinu brûkt wurde.
Hoewol de sûnensfoardielen fan gersfiede kollagen tige ferlykber kinne wêze mei gewoane bovine kollagen, soarget dit alternatyf foar in miljeufreonlik produkt dat it wolwêzen fan dieren stipet.
Jo kinne gersfiede kollagenprodukten fine yn kapsule- en poeierfoarm dy't jo kinne tafoegje oan waarme en kâlde dranken.
Besykje dit hjoed: As jo op syk binne nei nije manieren om gersfiede gelatinepoeier te brûken, is dit sûkerfrije resept foar waarme sûkeladefudge it besykjen wurdich.
Kollageen is it meast foarkommende proteïne yn jo lichem. It hat in ferskaat oan sûnensfoardielen en gebrûken, en it nimmen derfan kin guon minsken foardielich wêze.
It iten dat in ko yt kin de fiedingsynhâld fan har fleis signifikant beynfloedzje. Dit artikel ferklearret it ferskil tusken gersfiede en nôtfiede ...
Kollageen is it meast foarkommende proteïne yn jo lichem, wylst gelatine de ôfbrutsen foarm fan kollageen is. Dit artikel besjocht de wichtichste ...
Jo kinne gersfiede molke yn 'e supermerk sjen, mar is it sûner of miljeufreonliker as gewoane molke? Dit artikel ûndersiket sûne ...
It nimmen fan in kollageensupplement kin in maklike en effektive manier wêze om in bettere hûd te stypjen. Hjir binne 11 fan 'e bêste kollageensupplementen foar it ferbetterjen fan 'e hûd.
Tinksto oan in nasale spray foar in djippe simmerglâns? Eksperts riede it net oan - der sit in soad risiko mei dizze opsje foar it brúnjen. Lear hjir mear.
Peptiden yn hûdsoarch binne echt net allinich hype. Foardat jo dit produkt keapje, litte wy ris sjen wat dit yngrediïnt wol en net kin dwaan.
Roazebottelsiedoalje is ryk oan hûdfiedende vitaminen en essensjele fettsoeren. Hjir binne njoggen foardielen as jo roazebotteloalje op jo gesicht brûke.
In nachtlampke kin jo bern kalmearje as se stadich yn 'e sliep falle. Hjir binne ús keuzes foar de bêste nachtlampkes foar bern, sadat jimme allegear yn 'e sliep falle kinne ...
Pleatsingstiid: 1 juny 2022