Kosjere gelatine
Kosjere gelatine sil in spesjale gielige tint hawwe as it oplost is. Dizze eigenskip kin oanpast wurde troch waarmtebehanneling tidens it ferwurkjen. Moderne technology hat kristalgelatine produsearre kinnen. Kosjere gelatine mei hege útwreiding is transparant. Dizze kosjere gelatine wurdt meast brûkt yn produkten dy't net troch kleur hindere wurde wolle.
De produksje fan Gelken Kosher Gelatine sil strang kontrolearre wurde om te soargjen dat grûnstoffen en har leveransiers soarchfâldich selektearre wurde. Alle grûnstoffen dy't brûkt wurde yn 'e gelatineproduksje sille strang hifke wurde om de bêste kwaliteit, feiligens en traceerberens te garandearjen.
Fanwegen syn natuerlike oarsprong wurdt ús kosjere gelatine yn 'e measte lannen beskôge as in iten ynstee fan in tafoeging. Bygelyks, yn Jeropa hat gelatine gjin E-koade.
Derneist is der gjin transgen, gjin allergy en gjin cholesterollabel foar gelatine.
Gelatine smelt by lichemstemperatuer, wat it in geweldige smaak jout, wêrtroch it in ideale kar is foar swieterijen lykas marshmallows, moal, marshmallows en in protte oare suvelprodukten, fleis en desserts.
Natuerlike boarne, gjin allergy, folslein geskikt foar minsklik gebrûk, dus it is ek in perfekte helpstof en biomateriaal op it mêd fan medisinen.
Mei termyske omkearberens betsjut it dat ferwaarming yn floeistof feroarje kin, koeling yn gel kin feroarje, en it net wer en wer ferneatige wurdt.
Transparante tekstuer, gjin smaak, sadat it ferwurke wurde kin ta oare smaken of kleuren.
